山梨市でそばを開業したら
月の売上の目安（山梨市の中心部・15坪・半径1km）
38万円 〜 70万円
年商 455万円〜845万円 ／ 月の利益のざっくりした目安 約-10万円
山梨市のそばをとりまく数字
| 市区町村の人口 | 33,429人 |
| 昼間に働く人 | 12,337人 |
| 20〜40代の女性（推計） | 4,849人 |
| 所得水準 | 全国平均の83% |
| 65歳以上の割合 | 34.1% |
| そばの推定店舗数（市区町村全体） | 約3店（約11,143人に1店） |
| 中心部の半径1km内の人口 | 5,155人 |
| 人口の見通し（2025→2030→2035年） | 31,632→29,692→27,747人（10年で-12.3%） |
店舗数は経済センサスの事業所数を業態の割合で分けた推定値です。
山梨市のほかの麺類
あくまで比較用の目安です。統計にもとづく計算で、実際の売上や融資の結果を保証するものではありません。